Mứt khoai tây mềm ngọt, thơm ngon sẽ làm cho không khí tết của gia đình bạn thêm vui. Hãy bổ sung món mứt này vào thực đơn đón tết của gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu làm mứt khoai tây

Để làm mứt khoai tây các bạn hãy chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây nhé

• Khoai tây, đường cát trắng
• Nước vôi trong, vani, muối

Cách làm mứt khoai tây

Các bước làm

Bước thứ nhất(1): Khoai tây nạo vỏ, rửa thật sạch và cắt miếng như trong hình, sau đó ngâm vào nước muối pha loảng chừng 30 phút thì vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh cho sạch.

Bước thứ hai(2): Hòa 30gr vôi với 2 lít nước, gợn lấy nước vôi trong và cho khoai tây vào ngâm chừng 2 tiếng thì với ra và rửa lại nhiều lần bằng nước sạch cho hết mùi vôi

Bước thứ ba(3): Cho khoai tây vào nồi nước đang sôi và chần khoảng 5 phút thì vớt ra

Bước thứ tư(4): Cho khoai tây và đường vào nồi trộn thật đều và ướp khoảng 4 tiếng. Tỷ lệ giữa khoai tây và đường là 2/1

Bước thứ năm(5): Cho khoai tây và nước đường vào chảo đun với lửa vừa, đảo đều. Tới lúc nước đường cạn thì hạ lửa thật nhỏ và đảo đều tay

Bước thứ sáu(6): Liên tục đảo đều và nhẹ tay tới lúc đường kết tinh bám trắng vào khoai tây thì cho vào một ít va ni, đảo đều và tắt lửa

Bước thứ bảy(7): Cho mứt khoai tây ra mâm, để nơi thoáng mát cho mứt khô hơn

Và đây là thành quả:

Mứt khoai tây mềm ngọt, thơm ngon sẽ làm cho không khí tết cua gia đình bạn thêm vui. Hãy bổ sung món mứt này vào thực đơn đón tết của gia đình bạn nhé!

Cách làm món mứt này cũng không có gì khó phải không các bạn

Cách làm mứt khoai tây thơm bùi mềm ngọt quá ngon ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc thực hiện món mứt tuyệt vời này. Nào còn chờ gì nữa, hãy trổ tài nội trợ cho cả nhà thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mứt khoai tây này nhé!